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四川土特产乐山篇

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  • 时间:2025/2/10 15:57:47
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乐山还是有很多拿得出手的土特产啦!不仅有乐山特色带起走也很方便!当然最重要的还是,好吃!好吃!好吃!四川土特产平台,欢迎你品尝美食甜皮鸭乐山土特产甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭。乐山甜皮鸭选料精良、做法精湛,工艺考究,除使用常规香料外还配以多种名贵中药材,并沿用清朝御膳工艺,由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。叶儿粑乐山土特产叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶,可以很好地将其裹起来。平台正在招商中,欢迎企业入驻!制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。苏稽米花糖四川土特产苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,米花糖,清代末年就有名。曾销往香港,是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。苏稽米花糖,连续四届由乐山消费者投票评为嘉州人民喜爱商品等荣誉。桥牌豆腐乳四川土特产白腐乳,豆腐乳历史悠久,颇负盛名,远在宋代就很出名。腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程,选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是享饪的佐料。马边绿茶四川土特产马边绿茶,四川省乐山市马边彝族自治县特产,全国农产品地理标志。马边彝族自治县境内土壤按土类论,以紫色土面积最大,共土壤pH值4.5-6.5,有机质含量高达4%-7%,理化性状好,适合马边绿茶树生长发育。马边绿茶种植历史悠久,明朝中期,马边绿茶开始人工种植。马边绿茶有芽肥叶厚匀成朵、汤清色绿回味甘、香高持久耐冲泡的特点,马边绿茶扁平茶:扁平挺直,光滑匀齐;条形茶:条索紧细,匀整洁净;卷曲茶:条索卷曲,匀整紧洁,滋味醇厚甘润,叶底嫩匀完整。


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