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猪价月涨7,南方降雨导致疫情压力较大,

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/9/20 22:37:39
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农业农村部数据显示,23日国内猪肉平均批发价为48.88元/公斤,较月初上涨7.1%,较5月下旬的年内最低价格已上涨逾26%。生猪方面,据生意社最新数据,国内生猪价格报37.25元/公斤,较7月初上涨6.52%,较5月下旬的年内最低价格涨逾30%。

1、7月中旬猪价触顶回落

受猪源断档影响,养殖场出栏积极性不高,猪价连续两个月上涨。7月14日出现转折点,屠宰厂鲜品滞销,企业开工水平处于低位,加之天气炎热,终端需求疲软,冻品、储备肉不断投放,对高位猪价造成冲击。

2、3-5月定点屠宰企业屠宰量环比增加

根据农业部统计,5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量.21万头,环比增加8.30%,同比减少27.70%。年1-5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业累计屠宰.99万头,同比减少33.85%。年上半年受猪瘟影响,整体出栏量偏多,因此屠宰量高于今年。今年仅仅2月份因为春节影响,屠宰量环比下滑,3-5月份屠宰量持续增加,也说明供应情况逐渐好转,月度增幅在9%左右,但明显低于去年同期。

3、下半年预测

据农业部数据统计,上半年生猪出栏量为2.51亿头,同比下降19.9%,降幅较一季度收窄10.4个百分点。随着下半年产能释放,生猪存栏有增加迹象。近期南方强降雨,不仅影响生猪及生猪产品调运,也造成疫情传播。目前疫情比较严重地区是江西赣北、四川、福建南平、湖北、广东英德等地区。综合来看,预计年生猪出栏量在5.48亿头,同比上涨1.48%。未来两年都是属于产能恢复阶段,生猪出栏量缓慢增加。随着对生猪养殖的环保、防控要求越发严格,中小散户逐渐退出生猪养殖,规模化程度也在提高。年10月份全国开始补栏热潮,根据生长周期推算,预计今年9、10月份生猪产能开始释放,对于高价猪肉,终端需求持续低迷,市场成交不温不火,屠宰厂收购顺畅,因此顺势压价,因此9-10月份猪价大幅下滑。近期受南方洪涝影响,复杂天气导致猪瘟疫情加重,南方生猪存栏损失在5%-15%不等,加之11-12月天气转凉,南北方有腌腊和灌肠习俗,市场需求好转,预计11-12月份猪价开始走高,但幅度不大。

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本文编辑:佚名
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