云南十八怪，草帽当锅盖
给鱼蒸一个桑拿
草帽为盖，石头为锅
吃鱼前六大步骤！极具仪式感！
最大程度保留鱼肉的原汁原味！
云南蒸汽石锅鱼是清雍正年间的一道御品菜
因为锅盖形似草帽，所以也是云南十八怪之一
“草帽”锅盖的透气性很好
能够平衡锅的内外压力让鱼肉受热均匀
这样蒸出来的鱼，肉质嫩滑更加鲜美
一顿饭吃得腾云驾雾一般
还顺带用蒸气蒸了个脸！
更重要的是鱼肉怎么吃
都吃不胖！吃不胖！吃不胖！
今天要吃的这家蒸汽石锅鱼
就是膳香堂
膳香堂门店位于苏州邵磨针巷21-27号
观前街核心商圈中心，位置好找
很多人因它家石锅鱼而慕名前去
?菜形饱满，色泽魅力，鲜香微辣?石锅鱼的“姿色”让人一视垂涎三尺
?四季皆宜，是不可多得的美味佳肴
蒸汽为柴，石锅为器，精心熬制的高汤
草帽为盖，原汁原味，养生，不怕胖！
红遍各大网络、朋友圈，大众口水收割机
它霸气的出场方式、自带仙气
吸睛、生津、撩胃一气呵成
让人欲罢不能啊
1
石锅+草帽的奇特吃鱼方式
「石锅+草帽」的神奇搭配
它家石锅石材源于云南深山
经过工匠的细心打磨终于成型
天然石锅烹煮时会释放一些微量元素
恰好与汤汁融为一体
是最为健康的烹调方法
草帽以茅草和长命草编制
浓浓的云南元素中朴实而亲切
更浸透清香无穷
拥有自带仙气的神奇草帽盖
蒸汽加热时，往外不断的冒出仙气
整个场景就仙气腾腾的十分诱惑
将蒸汽锁紧了石锅中，不断炖煮
蒸汽石锅鱼的味道之所以如此好
在于以度蒸汽进行汽功烹调，锁住食材养分
消毒→入锅→蒸鱼
烹煮完全在食客面前完成
总共三个步骤，颇有仪式感
把鱼肉和汤底一起放进去，再盖上草帽，
只需要坐在锅边蹭个面部蒸汽SPA
等着开锅就行啦~
2
鲜美鱼汤，美味可涮菜
只需蒸4min，即可揭盖开吃揭开草帽的瞬间，烟雾缭绕鱼汤的鲜甜味儿挡不住啦！新鲜活鱼，现点
现捞
现做
2.7斤鮰鱼，确保其新鲜美味
经过处理非常干净，动作娴熟《戏作鮰鱼》中就是对鮰鱼的诠释
其肉嫩味鲜美，含有脂肪，又无细刺优质食用鱼，是淡水食用鱼中良品
鱼搭配商家新鲜调料
再用蒸汽石锅烹饪简直是人间美味
4-5分钟汤即成，炖出的是高蛋白
营养不流失，汤鲜味更美，现场操作
无添加更新鲜、更放心、更美味
蒸汽蒸出鱼的原汁，汤汁鲜香
鱼肉鲜嫩，入口即化石锅含有多种微量元素和矿物质
今日主角有机鮰鱼鱼肉软嫩爽滑，纹理丝丝分明超少鱼刺，大人小孩都可以放心吃蒸汽鱼，自然鲜加入草药鲜炖不添加味精吃起来更加健康味道却依旧鲜美~鱼片和配菜彼此增味滋味百般充足，在味蕾叠起一个堡垒每一层都有不相同的品味连鱼皮也不舍得放弃筋道弹牙，放心宠幸~鱼肉吃完了，趁着鲜浓加汤涮好菜
沸腾翻滚的汤汁，将配菜一股脑撸进锅里
千叶豆腐、山药、宽粉…非常过瘾蔬菜不起眼不代表不出色
谦虚得没有主角光环但得给它一个上台的机会经过涮烫后，柔和甘甜到心坎里啦~3
特别的环境，给您特别的餐
店铺正门仿佛是个“山洞”的入口
进入店内也是有许多“怪石”元素
整体装修风格很有古朴的感觉
大有一股返璞归真的情调！
石材与木材的结合
特别的装修环境
简约而不失趣味的餐厅
每个桌子还自带大只草帽的火锅！
掀起来时还会仙气飘飘
场面超！霸！气！
重点来啦~
现在膳香堂送上石锅鱼福利啦
?膳香堂
?抢购价：68元
.09.03-.09.12
周内无需预约，周末需提前1天短信网址预约
即买即发码（短信通知）
.09.03-.09.30
门市价元
滋补养身锅底1份
招牌养身鮰鱼2.7斤左右
千叶豆腐1份山药宽粉1份
生菜1份+餐具2-3份
抢购价：68元
◆周内即周一至周五无需预约，周末即周六周日需提前1天短信网址预约；
◆本套餐不限使用人数，每桌每次仅限使用一张，不可叠加使用；
◆周末、法定节假日通用，不加价；
◆仅限堂食，不可享受店内其他优惠，套餐外内容费用自理；
◆酒水问题详询商家；
◆用餐高峰期，如遇套餐内部分菜品售罄，可更换其他同等价位菜品，敬请谅解；
◆请在活动有效期内使用，可转赠亲友；
◆图片只供参考；
◆购买此套票视为认同此声明及认同活动规则；
◆营业时间：11:00-14:00；17:00-22:00
◆商家
◆商家
本文编辑：佚名
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